(Rượu Quý) - Chum, sành, bình, vại từ xưa đã được dân ta sử dụng phổ biến trong sinh hoạt hằng ngày với nhiều công dụng khác nhau như: đựng gạo, đựng hạt giống, ngâm tương và đặc biệt là ngâm rượu. Khi mà chưa có sự xuất hiện của chai ngựa, thuỷ tinh thì thứ duy nhất để ủ và ngâm rượu chỉ có chum sành. Loại chum sành có lịch sử lâu đời nhất là chum sành Bát Tràng.

(Rượu Quý) - Hầu hết với những ai thực sự rành về rượu quê, đặc biệt là loại rượu ngô Na Hang nổi tiếng thì việc nhận biết ra hương vị và phân biệt một chai rượu thật giả không quá mấy khó khăn. Nhưng đa số với những khách hàng ít khi tìm hiểu thông tin về rượu truyền thống cũng như không không thường xuyên uống thì lại là một vấn đề nan giải. Rượu Quý xin giới thiệu tới Quý khách hàng cách phân biệt rượu Na Hàng chất lượng tuyệt đối.

Xuất hiện từ lâu đời, và vẫn là một điều không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay, đã có ai từng thử hỏi: “Rượu có gì, mà người ta say túy lúy?” Người xưa quan niệm, rượu là sự thăng hoa của ngũ cốc, văn thơ lại là sự kết tinh của ngôn từ. Trong thi ca, rượu vẫn thường được nhắc tới như tinh hoa của đất trời.

(Rượu Quý) - Là đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình, rượu Kim Sơn xuất hiện ở khá nhiều nơi từ chợ quê cho đến nhà hàng sang trọng. Cũng vì đó mà nhiều cơ sở sản xuất “lợi dụng” mức độ bao phủ của nó, sản xuất ra những loại rượu trộn không đảm bảo và trà trộn vào thị trường gây hoang mang cho nhiều khách hàng. Rượu Quý xin giới thiệu tới Quý khách hàng cách phân biệt Rượu Kim Sơn thơn ngon, chất lượng tuyệt đối.

(Rượu Quý) - Nếu đã một lần thưởng thức rượu làng Vân, chắc hẳn thực khách sẽ không thể quên hương vị đậm đà, êm dịu và thơm lừng của nó. Đáng tiếc rằng danh tiếng rượu làng Vân đang ngày một mai một vì những sản phẩm kém chất lượng tự do trôi nổi trên thị trường. Đọc hết bài viết bên dưới để biết thêm cách nhận biết và phân biệt rượu làng Vân “xịn” với “hàng pha” nhé!

Theo tài liệu lịch sử thì trước thời Tống Nguyên rượu đều là rượu ủ lên men. Loại rượu này dùng nguyên liệu như lương thực ngũ cốc, hoa quả, các loại sữa sau khi lên men nhờ men cái sẽ được ủ mà thành. Nồng độ rượu rất thấp, 20 độ là cao nhất, hầu như không có mùi vị gì, hoàn toàn có thể dùng làm đồ uống.

(Rượu Quý) - Rượu ngô Na Hang là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tuyên Quang, mang đậm hương vị của đồng bào dân tộc vùng núi phía Bắc. Tất cả những nguyên liệu tạo thành rượu phải lấy từ trên núi, trông từ đất rừng Na Hang, lấy từ con sông, con suối từ Na Hang mới thơm như vậy. Các bạn hãy cùng Rượu Quý tìm hiểu đôi nét về thứ rượu được mệnh danh là đặc sản miền sơn cước này nhé!

(Rượu Quý) - Rượu Kim Sơn là một trong những loại rượu nếp truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, hiện được đề cử kỷ lục “Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam”. Vậy những yếu tố nào giúp chất lượng rượu Kim Sơn hơn hẳn những loại rượu nếp thông thường khác? Nào các bạn hãy cùng Rượu Quý tìm hiểu nét đặc trưng hấp dẫn của loại rượu này nhé!

Việc chế biến món ăn từ dế mèn trở lên khá là phổ biến hiện nay, vì món đặc sản dế mèn ăn rất lạ miếng, thơm ngon. Các món ăn làm từ dế mèn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất béo, chất đạm và vi lượng cao.

​​​​​​​(Rượu Quý) - Rượu làng Vân từ lâu đã nức tiếng gần xa là một trong những mỹ tửu, là niềm tự hào của người làng Vân nói riêng và người Bắc Giang nói chung. Bởi qua mấy trăm năm, dưới các triều đại phong kiến, thứ rượu này từng là lễ vật tiến Vua, thường xuyên được sử dụng trong các yến tiệc cung đình. Cùng Rượu Quý tìm hiểu lý do tại sao Rượu làng Vân lại đặc biệt đến vậy!