Tác dụng tuyệt vời của sâm đá ngâm rượu

Mọc ở rừng sâu, vách núi, có lẽ vì thế mà rất ít người biết Sâm Đá là gì, cũng như tác dụng tuyệt vời của nó, nhất là khi được ngâm rượu, đối với sức khoẻ con người. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về tác dụng cũng như cách dùng của loại thần dược này nhé.

Sâm đá là gì?
Sâm đá còn có tên gọi là cây sâm dây, sâm xuyên đá hay sâm phá thạch. Là loài sâm cùng họ với sâm ngọc linh và cũng là một trong những cây sâm quý nhất có tên trong danh sách các loài cây quý hiếm của Việt Nam. Chúng chỉ sinh trưởng và phát triển ở những vùng có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt như Hà Giang, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái… Vì vậy, những vùng khác gần như không có, điều này đã làm tăng sự quý hiếm của loài Sâm Đá này

Các đặc điểm của Sâm đá Sâm đá dạng dây leo cứng màu vàng nâu dạng dây leo rất giống sắn dây.

• Sâm đá thường ít khi thấy mọc đơn lẻ mà sẽ mọc theo từng cụm, mỗi cụm có 3 đến 6 cây và gần nhau.
• Dây sâm xuyên đá cứng và dai mọc trên vùng đất mùn và gần các mỏm đá hay leo trên đá rồi quấn lên thân cây gỗ to
• Dây sâm có màu nhạt. Lá không mọc trên dây sát gốc nên thường không có lá
• Khi cây sâm nhỏ thì củ to dễ nhận biết nhưng khi cây phát triển củ phát triển dài ra và biến thành rễ
• Củ sâm màu vàng nhạt thơm mát đặc trưng mùi Saponin hoạt chất luôn có trong các loại sâm
• Khi đi rừng đào được loại sâm này người đi rừng phải nhìn lá cây rồi lần ra thân  và rễ cây để đào và cắt
• Quả sâm đá nhỏ như ngón tay út khi bé màu xanh khi chín màu vàng

Tác dụng tuyệt vời của Sâm đá ngâm rượu

Theo Đông Y, Sâm Đá có vị ngọt thanh, mùi thơm, tính bình quy vào kinh tâm, can có tác dụng như nhân sâm. Sâm xuyên đá có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như:

• Phục hồi cơ thể, tăng cường thể lực
• Giải độc tố, ngăn ngừa ung thư
• Cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa lão hoá
• Tăng sự thích nghi và chống lại những kích thích có hại cho con người
• Bồi bổ tim, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
• Cải thiện chức năng sinh lý
• Giảm đau khi bị ho, viêm họng, viêm phế quản

Ngày nay, rượu là một thức uống được dùng khá phổ biến trong những bữa ăn, bữa tiệc thường ngày. Nhưng uống rượu ngâm với gì là phù hợp với thể trạng của mình, tốt cho sức khoẻ thì không phải ai cũng biết. Tựu chung, Sâm Đá ngâm với rượu có tác dụng tăng cường thể lực, phòng ngừa ung thư, ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, để ngâm rượu sâm xuyên đá thơm ngon, không bị chát mà màu lại đẹp thì cần phải ngâm đúng cách. Để ngâm rượu đúng chuẩn thơm ngon thì mời bạn theo dõi các bài viết tiếp theo nhé!

------------------------------------------

Rượu Quý – Rượu cổ truyền và đặc sản vùng miền

Hotline: 0917.35.1111

Website: www.ruouquy.com.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/ruouquy.com.vn

Email: info@ruouquy.com.vn