Trái nhàu có rất nhiều công dụng với sức khỏe như tăng cường xương cốt, tăng sức đề kháng, điều hòa huyết áp….Tuy nhiên trái nhàu lại là nỗi khiếp sợ, nỗi ám ảnh đối với những đứa trẻ hay đái dầm. Thấy những đứa nhỏ cứ mỗi đêm lại đái ướt hết cả giường, ông bà của chúng lại bắt ăn trái nhàu hàng tuần liền để chữa đái dầm. Trẻ con thì thích những thứ có vị ngọt còn trái nhàu thì lại có vị chát, the cay và mùi khai đặc trưng. Đối với trẻ mắc chứng đái dầm thì là nỗi ám ảnh nhưng đối với người mắc chứng bệnh xương khớp thì đây lại là thần dược. Hôm nay Rượu Quý sẽ cùng mọi người tìm hiểu về công dụng của loại quả này nhé!
Quả Nhàu là loại quả tụ (có nhiều quả đơn dính sát nhau tạo thành). Quả có hình bầu dục dáng hơi thuôn dài, có chiều dài từ 4 - 8 cm, rộng khoảng 2,5 - 5 cm, cuống dài khoảng 0,5 - 1 cm. Quả dễ rụng khi chín. Vỏ quả có màu xanh lục, cứng chắc, mặt ngoài có nhiều mắt hình đa giác sần sùi, mỗi mắt là một quả đơn, bên trong là lớp thịt mềm màu trắng đục bao quanh một hạt hình trứng. Hạt hình trứng dài khoảng 0,5cm đến 1 cm, vỏ ngoài màu nâu bóng, nhân hạt màu trắng, có chứa nhiều dầu béo.
Khi chín, quả chuyển sang màu trắng hoặc vàng nhạt, mềm, mọng nước, dễ bị bã, để lâu ngoài không khí sẽ chuyển thành màu nâu đen. Khi phơi khô, lát cắt có hình tròn hay bầu dục, màu nâu đen, dai, cứng, khó bẻ.
2. Phân bố, thu hái, chế biến
Cây Nhàu mọc hoang nhiều tại vùng Tây Ấn, Đông Nam Á và Đông Polynesia. Ở nước ta, loài thực vật này phân bố chủ yếu tại các tỉnh thuộc vùng Nam Trung Bộ và Nam Bộ như Quảng Bình, Quảng Trị, Bình Dương, An Giang…Quả Nhàu được thu hoạch quanh năm.
Trong quả nhàu có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt như: alkaloids, glucozit anthraquinonie, sterol, proxeronine, … và một số dưỡng chất có lợi khác.Các vitamin nhóm B, nhóm C cùng các hoạt chất như canxi, axit linoleic, magie, kali, protein,… góp phần làm nên sự đa dạng về dinh dưỡng trong trái nhàu khô, tổng hợp thành các tác dụng dược lý như:
Tùy thuộc vào cách ngâm rượu trái nhàu mà vị của rượu sẽ khác nhau nhưng rượu ngâm nhàu có những công dụng như:
Phòng ngừa và điều trị các bệnh về xương khớp: Trong trái nhàu khô có chứa canxi, chất này củng cố sự vững chắc của bộ xương, giảm tình trạng loãng xương, ngăn ngừa các cơn đau khớp bất chợt do bệnh viêm khớp, bệnh Gout,… Ngoài ra, trái nhàu khô cũng có các hoạt chất giúp kháng viêm như proxeronine, giảm thiểu sự viêm khớp nhiễm trùng.
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Quả nhàu kích hoạt các đại thực bào và tăng cường hệ thống miễn dịch, sau đó sản xuất nhiều tế bào lympho hơn giúp bảo vệ cơ thể. Nhàu cũng chứa proxeronine giúp kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn lây nhiễm, bao gồm Staphylococcus aureus và Escherichia coli.
Chống trầm cảm/an thần: Quả nhàu kích thích serotonin và melatonin - hai loại hormone rất quan trọng. Serotonin ảnh hưởng đến tâm trạng, cảm xúc và giấc ngủ; sự mất cân bằng về mức độ serotonin có thể góp phần gây trầm cảm.
Ngừa ung thư: Damnacanthal trong quả nhàu có tác dụng ức chế tế bào ác tính, giảm lưu lượng máu đến khối u, giúp thu nhỏ kích thước các khối u ác tính. Hơn thế nữa quả nhàu kích thích sản xuất oxit nitric. Oxit nitric có thể hạn chế sự phát triển của khối u và giúp cơ thể bạn chống lại sự nhân lên của tế bào ung thư. Quả nhàu cũng chứa polysaccharide, chất điều hòa miễn dịch, giúp chống lại ung thư.
Điều hòa huyết áp: Quả nhàu chứa dưỡng chất như selen và vitamin C giúp chống lại tác hại của các gốc tự do trên thành mạch máu; scopoletin - một hợp chất có thể làm giảm huyết áp.
Điều hòa cholesterol và cải thiện trí nhớ : Nhờ một lượng lớn chất phytosterol mà quả nhàu có tác dụng ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol. Điều này trực tiếp giúp não của bạn khỏe mạnh hơn và không có mảng bám tích tụ trong các động mạch nuôi não, giữ cho não được cung cấp oxy thích hợp.
-------------------------------------------------------------------
Rượu Quý - Rượu cổ truyền và đặc sản vùng miền
Hotline: 0917.35.1111
Website: www.ruouquy.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/ruouquy.com.vn
Email: info@ruouquy.com.vn
Bài viết liên quan
Bài Viết
Cây cát sâm( sâm nam )có công dụng gì?Bài Viết
Công dụng của táo ta ngâm rượu mà có thể bạn chưa biếtBài Viết
Đỏ mặt khi uống rượu nguyên nhân vì đâu?Bài Viết
Đậy nắp bình ngâm bằng lá chuối khô có tác dụng gì?0917.35.1111